Bananpannkakor
Mellanmål för 1 pers. tid ca 10min
Ingredienser:
- 1 stor eller 2 små bananer
- 2 dl havregryn
- 1 ägg
- Smör att steka i
- Kvarg i valfri smak
Gör så här:
- Lägg alla ingredienserna utom kvargen i en bunke.
- Mosa med en gaffel och mixa med en stavmixer tills det blir en slät smet.
- Hetta upp en panna med smör.
- Häll på smet till en ca 10 cm stor pannkaka.
- Stek tills den blivit gyllene på båda sidorna.
- Servera med kvarg.
Lycka till!