Grekisk sallad
Tillbehör för 4 pers. tid ca 30min
Ingredienser:
- Servera salladen med ljust bröd.
- 1 rödlök
- 1 gurka
- 4 tomater
- 150g fetaost
- 1/2 kruka färsk oregano
- 1 1/2 dl kalamata-oliver
- 1/2 dl olivolja
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 krm svartpeppar
Gör så här:
- Skiva löken.
- Skär gurka och tomater i bitar.
- Bryt osten i bitar.
- Plocka bladen från oreganon.
- Rör ihop olja och vinäger till en dressing.
- Blanda gurka, tomater, lök, ost och oliver med dressigen i en skål.
- Strö över oregano och svartpeppar
Lycka till!